芦名の日常ブログ

（熱めもサイコー！）
というわけで、今回「植木屋酒店」頒布会商品の“辰泉純米吟醸美山錦”
冷でももちろん美味ですが、おすすめはオカン。
とりあえずお酒、熱燗で。を１００％恥ずかしくなく言えるようになった今日この頃。
下戸人生を歩んでいた私にお酒の旨さと奥深さを教えてくれた会津の酒。
おちょこ一杯でもいいから会津の旨い米＋水＆酒造り魂のエッセンスをグビリとやって頂きたい。
市内の酒蔵、宮泉酒造・末廣酒造・鶴乃江酒造等、
試飲のできる（宮泉さんではアテの試食もあり）
ご観光のキモに据えて会津の街をお楽しみください。


◆植木屋酒店

毎年恒例の会津冬の絵ろうそく祭りが、
今日明日の２日間開催されます。
御薬園に武家屋敷に鶴ヶ城と３か所でロマンチックに開催。
かなーり寒いですけど・・・
行かなきゃ分からない雰囲気の良さ。
ぜひ暖かい恰好でお出掛けください。
芦名玄関前でもささやかながら（結構ハデに）
キャンドルサービスさせていただいております。

先日、研修を受けるため福島県郡山市に出かけました。
３日間、朝から夕方までの集中講座だったため、
せっかくだからという名のもとに会場近くのホテルに滞在。
は〜郡山にも美味しい（もちろん美味しいだけじゃない）店見つけちゃった・・・
しかも滞在してたホテルから、リバー（大通り）を渡った向こう岸に灯りが燈る。。
そのお店の名は「こまめや」
母娘おふたりでやられているカウンター（２階にはお座敷もあり）の小料理店。
りょーりはあいじょー！と世界の中心で叫びたくなる美味しさ。
ちなみに、会津のお酒（レアな逸品も）ありました。
そ、そして会津ではなかなかお目にかかれない長州薩摩の日本酒も。
もちろん旨かった。そして顔をあげると素敵なママさんとお姐さんの姿が・・・
おじさんじゃない私だって胸キュン・・・こりゃ毎日通いたい気持ちわかります。
いつも常連のお客様でにぎわっている様子。
誘われるままに・・・のれんをくぐればどこの町にも生きた心地のするオアシスがございます。

このポテサラ、脛に傷持つ人も持たない人も、
きっと涙ちょちょ切れることでしょう。

◆「こまめや」詳細はこちらから

会津近郊で大大大好きなお店のうちのひとつである、
イタリアンフレンチのお店「ビストロ３５」
何やかんやと期待させて味は超普通なお店が多い中、
ここのお料理は岸朝子気分で「おいしゅうございます」連発の美味しさ。
今まで市内にあった店舗を、マンマの実家の近くに移転。
梁を残して納屋を改装し、新規オープンした店内は、
一瞬知らない町で美味しい食事をしてるような気分になれる、
不思議な雰囲気のお店です。
よく一緒にここに食べに行く仲良しの友達と平和で幸せな時間が過ぎてゆき・・・。
友人はマスターお薦めの赤ワイン。私はノンアルコールビールで。
喜多方にお立ち寄りの際はリバーサイドでイタリアン、
ラーメンなんておやつにどうぞ！

いつも食べる「前菜の盛り合わせ」
お米のサラダ最高！トリッパ最高！
何よりもこちらのお店は出てくる野菜は新鮮なだけじゃなく、
それぞれしっかり味がして本当に美味しい！！！

初オーダーしたラビオリのブルーソース。
私の持論、「美味しすぎるおかずはお菓子になる。」
「美味しすぎるお菓子はおかずになる。」
に引き続き「美味しすぎるイタリアンは中華になる。」
と感じた絶品の一皿。

こちらも初チャレンジした「もち豚と野菜のトマト煮込み」
豚にも野菜にもマンマにも心から感謝の一品。
体じゅうに食べ物への感謝が沁み渡ります。
野菜好きな方へぜひおすすめのお店です。
会津の美味しい有機栽培の新鮮野菜が食べたかったら、
ぜひこちら、喜多方「ビストロ３５」で！
女性２人なら前菜１品、パスタ１品、メイン１品で充分。
何度も満漢全席になってしまった失敗を重ねての、
研ぎ澄まされた無駄のないオーダー量です。
お酒を飲まないならば、３千円も握りしめていけば、
すっごく美味しいお料理を食べさせて頂けます。

◆ビストロ３５　マップはこちら

ではなくてパソコンが小さかった・・・
腹ペコの夕方、配給された戴き物の大福。
こちらの大福はいつもお茶をお願いしている、
市内の斉藤茶舗さんから毎回のように（毎回）頂戴している、
納品のたびに届けてくださる会津で知らぬ人はいない（いるかも）
餅菓子の名店「山田だんご店」の超やっこい名物大福。
有名店なのですが、作りたてのその尋常でない柔かさや、
その日の夕方にはカチカチになってしまうそのナチュラルぶりに賛否両論。
でも今日の大福はナイスコンディション！
食べるまでの保管場所、気温や湿度、その日の吉凶…そして腹減り具合・・・
今日は本当に奇跡の瞬間でした。
市販のパチモン大福はいつまでも柔かいけど、本物は手ごわいですヨ。
とにかく、すごくベストな瞬間は難しいですが、
「今なのかもしれない！！」という山田だんご店の美味しい大福に、
ぜひ出会っていただきたいものです。
こだわりの観光のお客様にも人気のようですが、
お土産にはまったくもって不向きです。
笹団子もおすすめです。
購入したらお宿でのおやつにおすすめいたします。

◆山田だんご店詳細はこちらから