フランス料理と富士の眺望 オーベルジュ 秋桜Blog

オーナーシェフが日々の出来事をお伝えします

2010年03月10日(水)

確定申告完了です♪ [富士山]

画像(180x135)・拡大画像(640x480)

15時、この後右側の雲に覆われて・・・

本日3月10日、
(我らが歌姫、聖子様の誕生日でもありますが・・・)
確定申告書及び消費税申告書の提出が
終了しました。ホッ!
でも22年度はもう2ヶ月が過ぎた訳で
追われっぱなしです。
改めて数字を追ってみると
よくこれで1年もってるなぁと
しみじみ感じてしまいます。(苦笑)
経営って難しいですね、
お客様に喜んでいただくためには利益を減らす、
利益を増やせばお客様に喜んでいただけない。
でも私も生きていかなければならない・・・
難しいです。

昨日の降雪は朝方には雨となり
積雪は20cmくらいだったでしょうか?
除雪しまくりであちこちギシギシ言ってます。
春の雪は重いんです。
幹線道路はウェットですが
水溜りを走っているかのように
びしゃびしゃです。
午後には富士山も見えかかったのですが
今17時現在、山頂は雲に覆われております。
明日は天気がよくなりそうです。


画像(180x135)・拡大画像(640x480)

17時30分、2階客室から

申告も終わりましたので
エンジン全開!料理人になりきります♪

Posted by 管理者 at 16時40分   パーマリンク   コメント ( 0 )

2010年03月08日(月)

確定申告・・・ [オーナーの呟き]

何時だって楽しいと思ったことはないですね。
数字を見ると睡魔に襲われる私には
この数字ばかり目にしている時が
一番の苦痛です。(笑)
年商僅かなこんな宿でさえ
申告はきっちりするのに・・・

あ〜あ、私の財布にも知らないうちに
○億円ってお金が入ってこないかな?
知らなかった、わからないって
言ってみた〜い!

Posted by 管理者 at 23時01分   パーマリンク   コメント ( 0 )

2010年03月07日(日)

43歳・・・とりあえず厄年はクリア!! [オーナーの呟き]

画像(180x135)・拡大画像(640x480)

生まれ年のワイン、飲んじゃおうかな?

本日7日消防記念日・・・ですが
私の43回目の誕生日です。
昨夜のバータイムではお客様を日付けが変わるまで
帰さず、強引にHappy Birthdayを祝っていただきました。
ありがとうございます♪
あと6時間あまり誕生日気分に浸ります。

去年は埼玉からコージーコーナーのケーキが
黒い怪しい○ンツで届いたのですが
今年は曜日が悪いので届かないなぁ。(笑)
冗談ですよひとみちゃん様

Posted by 管理者 at 17時41分   パーマリンク   コメント ( 7 )

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