民宿 本陣 BLOG

5月の☆東北応援プラン☆でご宿泊頂いたお客様です。

5月1日（日）ご宿泊
・神奈川県からお越しの吉田様　2名様×300円＝600円

5月3日（火）ご宿泊
・東京都からお越しの佐々木様　3名様×300円＝900円

5月13日（金）ご宿泊
・東京都からお越しの中野様　4名様×300円＝1200円

以上、9名様×300円＝2,700円
本陣から300円足して3,000円を、本日
日本赤十字社を通して義援金としてお送りしましたことを
ご報告申し上げます。

ご宿泊頂きましたお客様には、大変ありがとうございました。
またのお越しを心よりお待ち致しております。

この先も「東北応援プラン」続けますので、是非ご利用ください。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。


　　　　　　　　　　　　　　　　創作料理と源泉掛け流しの宿　本陣

今日はとても良い天気です。小鳥のさえずりが心地よい爽やかな朝です。

どうですか？この景色！

先日雪が降りました！４月です。春ですよ！

去年も今頃、大雪が降りました。

去年ほどではありませんが翌朝はうっすらと積もっていました。

・・・かと思えば、車で２０分ほど行ったところです。

ホウライの千本松牧場です。

桜、満開です！平日の午前中という事もあり花見客は見当たりません。

例年土日ともなれば大勢の花見客でいっぱいです。

今年はどうでしょうか？震災の影響で自粛でしょうか。

仲間と一緒に花見でもして、元気を出したいですね！

塩原温泉・・・静かですから・・・


塩原温泉は今、栃木県の県花でもあるヤシオツツジが咲いてますよ。
桜のように群をなして咲いてはいませんがハイキングコースなどにポツン・ポツンと所々に咲いてます。
ヤシオツツジが終わると桜が咲きます。

ツツジは咲いたか♪〜桜はまだかいな♪っという感じでしょうか！！

ゴールデンウィーク・まだ少々空室ございます！
春の塩原へ是非お越しください。お待ち致しております。

　　　　　　　　　　　　　　創作料理と源泉掛け流しの宿　本陣

春ですね〜！筍・・・今が旬です。

旬という字に竹かんむりで「筍」！！

春の訪れとともに「筍」が美味しい季節になりましたね！

今頃に市場に出回るのは、孟宗竹ですね。

--------筍と山うどのサラダ--------

筍はあく抜きしただけだと、少しえぐみがあります。

薄味でひと煮立ち、筍のいい香りが引き立ちます。

レタスや玉ねぎ、好みの野菜でサラダに・・・

筍・山ウド・スナップエンドウなど梅ドレッシングで・・・

春の香り満載のサラダです！！

--------筍ご飯・筍と湯葉のお吸い物--------

定番・・・筍ご飯！ちょっとおこげがあって美味しいよ！！

普通はお吸い物と言ったらワカメと筍で若竹椀ですが・・・

湯葉があったので湯葉竹椀になったとさ・・・！
これがとてもグッドでした！お客様にも好評でしたよ！！


春の季節を感じに是非・・本陣・・にお越しください。
皆様のお越しを心よりお待ち致してをります。


--------------------創作料理と源泉掛け流しの宿　本陣--------------------